Хелоуин е идеалното време да разгърнете креативността в кухнята. Една от най-забавните и лесни идеи за приготвяне са сирене прилепи, предястие, което ще харесат и деца, и възрастни. Вдъхновена от блога Anita Cocinitas, тази рецепта се отличава със своята простота и оригиналност и е идеална за приготвяне като семейство, особено с най-малките.
Тази рецепта е не само саброза, но също така добавя декоративен и празничен щрих към масата. В допълнение, това е отличен начин да въведете децата в света на готвенето по безопасен и забавен начин.
Необходими съставки
За да направите тази много оригинална рецепта, имате нужда само от няколко лесни за намиране съставки:
- Крема сирене тип Филаделфия: Текстурата му е идеална за оформяне на топчета.
- Хрупкав бадем: Ако предпочитате, можете да използвате нарязани бадеми, комбинирани със захар, за да се карамелизира.
- Зърна черен пипер или други декоративни елементи: Използват се за правене на очи.
- Доритос или начос: Това ще станат крилата на прилепите.
Ако искате да го дадете по-лично докосване, можете да замените някои съставки. Например, очите могат да бъдат направени с шоколадови перли, сушени боровинки или дори парчета черни маслини.
Подготовка стъпка по стъпка
- Пригответе сиренените топчета: С помощта на лъжица или ръце оформете топчета колкото кюфте. Ако сиренето е много меко, можете да го приберете в хладилника за няколко минути, за да се работи по-лесно с него.
- Намажете с кроканти: Прекарайте всяка топка през бадемовата кора, докато се покрие добре. Ако нямате кроканти, можете да си ги приготвите у дома. Просто нарежете бадемите, запечете ги в тиган на среден огън и добавете чаена лъжичка захар. Разбърква се докато захарта се карамелизира.
- Украсете с очи и крила: След като топчетата са готови се слагат две зърна черен пипер или шоколадови перли за очи. Поставете две Doritos във всяка топка, за да служат като крила.
- Охладете преди сервиране: Поставете декорираните топки в хладилника до готовност за сервиране. Това ще им помогне да запазят формата и свежестта си.
Знаете ли, че можете да добавите специален щрих, като напълните топките с mermelada? Просто направете кладенче в центъра на сиренето, преди да го покриете, и поставете малко количество сладко от домати или червени плодове. Затворете топката и следвайте обичайните стъпки.
Практически съвети за перфектен резултат
- Съхранявайте сиренето на студено: Работата със студено крема сирене значително улеснява процеса на оформяне на топчетата.
- Персонализирайте съставките: Експериментирайте с различни ядки като орехи или шамфъстък или разнообразете „очите“ със сушени боровинки или малки бонбони.
- Подгответе предварително: Можете да оставите топките готови няколко часа преди сервиране и да сглобите крилцата и очите точно преди това, за да не омекнат Дорито.
- Сервирайте с дипове: Сервирайте тези прилепи с избор на дипове като гуакамоле, кисел сос или хумус, за да допълните вкусовете.
E
Тези прилепи със сирене са идеални за a парти за Хелоуин с деца. Приготвянето му е толкова лесно, че можете да участвате без рискове, тъй като не са необходими огън или опасни съдове. Освен това ще стимулирате тяхната креативност, докато се забавляват. Вашата презентация ще привлече вниманието на всички гости и ще има гарантиран успех.