Храненето правилно през цялата бременност е от съществено значение, за да може бебето ви да се развива и расте правилно. Освен това също важно е да се погрижите за диетата за собственото си здраве, така че да имате здравословна бременност и да избягвате напълняването. Наднорменото тегло не само ви засяга, но може да има много негативни последици за бъдещото ви дете.
Хранителните нужди не са еднакви през цялата бременност. По-рано се смяташе, че диетата влияе върху плода след 4 месеца, но скорошни проучвания установиха, че това не е напълно правилно. Всичко, което яжте по време на бременността влияе върху развитието на вашето бебеЗатова трябва да гледате всичко, което ядете, от първия момент.
Как да смекчим симптомите от първия триместър
Възможно е през първия триместър да страдате от типичния дискомфорт на бременността. Гадене, киселини и отказ от някои храни могат влияят негативно на вашата диета. Много е важно в никакъв случай да не спирате да ядете, за да се справите с този дискомфорт можете да следвате следните съвети:
- Яжте между 5 и 6 хранения всеки ден. За да може бебето да получи необходимото количество глюкоза, трябва да ядете няколко пъти на ден на малки порции. По този начин ще поддържате нивата на глюкозата правилно и ще избегнете преяждане и наднормено тегло.
- Вземете поне 2 литра вода на ден. Той не само е полезен за вас, но и помага за образуването на околоплодна течност.
Рецепти за първия триместър
Понастоящем акушерката или лекарят, който проверява бременността ви, вече са ви казали, което трябва високи дози фолиева киселина, желязо и йод. Тези рецепти ще ви помогнат да получите необходимия принос на тези елементи.
Супа от броколи и грах
Съставките за приготвяне на тази рецепта са:
- Половината броколи
- 1 чаша зелен грах
- 1/2 лук
- 1/5 литър Зеленчукова супа (за предпочитане домашно приготвено)
- 1 чаша полуобезмаслено мляко
- Виргински зехтин
Почистете добре зеленчуците и нарежете на ситно лука и броколите. Поставете гювеч на огъня със струйка девствен зехтин и леко запържете лука. След като станат прозрачни, добавете броколите и граха и задушете за няколко минути.
Добавете зеленчуковия бульон и млякото в гювеча и гответе на умерен огън за около 15 минути. Накрая смесете добре с миксер, докато получите лек крем без бучки.
Салата от спанак и червени плодове
Съставките необходими са:
- Добра шепа пресен спанак, приблизително 150 грама. Бъди сигурен за че са много чисти.
- Сирене моцарела, много важно е да се уверите, че е пастьоризирано.
- Чаша от горски плодове
- 1 супена лъжица слънчогледови семки
В голяма купа за салата отидете да поставите всички съставки, първо кълновете спанак и след това моцарелата на кубчета.
Пригответе винегрета отделно така че да се емулгира добре, използвайте 3 или 4 супени лъжици зехтин екстра върджин и 2 супени лъжици ябълков оцет. Опитайте се да не използвате сол, въпреки че ако е необходимо, можете да добавите щипка йодирана сол.
Смесете спанака добре с винегрета и накрая добавете червените плодове и луличките слънчоглед.
Бургер с броколи и сирене
Една проста рецепта за лека вечеря, питателна и лесна за смилане. Съставките за приготвяне на тази рецепта са:
- Половината броколи
- 2 филийки леко сирене хаварти
- 1 яйце L
- трохи от хляб
Нарежете броколите, като премахнете колкото се може повече стъбла. Поставете букетите на броколи в купа с вода и оставете поне 15 минути. След това отцедете с помощта на маша и отстранете колкото е възможно повече вода.
Нарежете много добре всички броколи, така че да са възможно най-фини. Пригответе голяма купа и добавете броколите, сиренето, нарязано на малки порции и яйцето. Смесете добре всички съставки, ако е прекалено гъста можете да добавите малко мляко полу-обезмаслени.
Накрая добавете галета малко по малко, като едновременно разбърквате, докато получите тесто, с което можете да се справите. Покрийте контейнера с найлоново фолио и iПоставете в хладилника за около 30 минути. След това време ще можете да работите по-добре с тестото. Вземете порции с помощта на лъжица и с ръце внимателно го оформете на хамбургер.
Пригответе скара или незалепващ тиган с капка масло, намажете добре с помощта на четка или кухненска хартия. Поставете бургерите и гответе няколко минути, докато се запекат добре от всяка страна.